Martedì 16 dicembre 2019 alla presenza del Consigliio Comunale è stata assegnata la Borsa di Studio finalizzata alla frequentazione del Corso Superiore di Cucina Italiana che si terrà presso l'ALMA di Parma, il più autorevole centro di formazione della Cucina Italiana a livello internazionale.

Vincitrice della selezione è risultata la giovane Sara Vinci, 20 anni, di Sarroch che si è aggiudicata l'importante Borsa messa a disposizione dall'Amministrazione Comunale di Sarroch, favorendo in questo modo la realizzazione personale e professionale dei giovani talentuosi che abbiano la determinazione, l'entusiasmo e la passione per inserirsi con successo nel mondo dell'enogastronomia.

L'iniziativa fa parte di un più ampio progetto che prevede la realizzazione di un'Accademia del Gusto nella pestigiosa Villa Siotto, di proprietà comunale.

Durante il Consiglio Comunale è stata presentata l'idea progettuale che darà avvio ai successivi confronti con gli stakeholders.